Culinária Japonesa: Descubra os Sabores e a Arte da Gastronomia do Japão

1. Introdução à Culinária Japonesa

A culinária japonesa é conhecida por sua delicadeza, harmonia de sabores e apresentação artística dos pratos. Neste curso, você será apresentado aos princípios básicos da culinária japonesa e aprenderá a preparar pratos tradicionais e populares.

2. Ingredientes e Utensílios Essenciais

Você conhecerá os ingredientes fundamentais da culinária japonesa, como arroz, peixes, algas, tofu e molhos típicos. Além disso, aprenderá sobre os utensílios tradicionais utilizados na preparação dos pratos, como facas especiais, esteiras de bambu e panelas de cerâmica.

3. Preparo de Sushis e Sashimis

Aprenda as técnicas para preparar sushis e sashimis, desde o corte correto do peixe até a montagem dos rolinhos de sushi e a apresentação artística dos pratos. Descubra diferentes tipos de sushi e explore a variedade de peixes e frutos do mar utilizados nessa iguaria japonesa.

Conteúdo do Curso:

Culinária japonesa no Brasil ( Aula Gratuita )

História da culinária japonesa ( Aula Gratuita )

Washoku - patrimônio cultural ( Aula Gratuita )

Receitas ( Aula Gratuita )

Alimentação saudável ( Aula Gratuita )

( Aula Gratuita )